道の駅「波野」

「道の駅 波野」は、熊本と大分を結ぶ57号沿いにあり、駅内にはそばを中心とした食事処、特産品コーナーやイベント広場があります。 特にそばソフトクリームは人気があります。 そばの手打体験もでき、そのまま食べることもできます。 波野産そばの実を乾燥から加工、製粉、製麺まで一貫して駅内で行なっており、そば処岩戸開では風味豊かな山菜そばや、とろろそば、そば豆腐を味わうことができます。 駅近くには、宿泊施設「なみの高原やすらぎ交流館」があります。