氷砂糖資料館

岐阜県海津市にある『氷砂糖資料館』は、明治28年の創業。 氷砂糖の全国シェア約50％を誇る中日本氷糖株式会社の 創業100周年を記念及び、氷砂糖の文化を次の世紀へ伝え る目的として1995年（平成7年）、南濃工場内に開館した 企業博物館。 創業115年の歴史を持ち、氷砂糖のシェアでは日本トップ クラスを誇る中日本氷糖株式会社。館内には、多様化する 食生活に合わせ常により良い甘味をお届けするために、堅 実な努力を積み重ねてきた氷砂糖に関する貴重な資料を展 示。 また工場見学予約時に申し込めば氷砂糖を使って懐かしい わたがし作り体験や、他にも毎年6月頃に、中日本氷糖の 所有する梅園で梅狩りや、梅シロップや梅酒作りの体験が できます。