マルキン醤油記念館

香川県小豆郡小豆島町の小豆島名産品で知られる醤油メーカー、マルキン忠勇（株）の工場に隣接した『マルキン醤油記念館(まるきんしょうゆきねんかん)』は創業80周年を記念して開館。昔の醤油造りの製造工程や醤油に関連した展示を行う施設。 建物は大正初期から使われていた醤油工場を改装して利用。しょうゆを搾り出す圧搾工場としては最大規模。大変貴重な建築物として1996年に国の有形文化財に指定。 館内には醤油の原料から製品ができるまでを分かりやすく紹介。また初めて見る人を圧倒する大きな桶を始め、当時の醤油づくりの道具・醤油の秘密・歴史がわかる展示物が盛り沢山。また見学後併設された売店の「しょうゆソフトクリーム」が人気。ご家族連れで楽しめる施設となっている。