源ますのすしミュージアム

富山県富山市にある『源ますのすしミュージアム』は、創業100余年、駅弁「ますのすし」を製造する「源」の工場敷地内に設けられた『見る』『食べる』『買う』がコンセプトの施設。 かつて江戸時代、八代将軍《吉宗》に献上して好評を得て以来、富山藩からの献上品となったと伝えられているますのすしは、良質の富山米と新鮮なマスを使用した押し寿司。臭みはなく味は濃い目でありながらしつこくなく上品な味わいが人気の理由。 料亭と明治時代の城下町を彷彿させる館内では、ますのすしの歴史・製法がわかる資料を展示。また、ますのすしできあがるまでの工程を見学できる「工場見学」や、「ますのすし手作り体験」も人気。他にも　富山・北陸の名産品を中心に約250種取り揃えた「ショップ」や、ますのすしと本格料理が楽しめるお食事処 「さくら亭」も併設。1日楽しめる人気スポットとなっています。