道の駅「鯉が窪」

新見市街から国号182号を南西に下ると哲西町に入り、のどかな風景が広がる中を走ると「道の駅 鯉が窪」があります。 町でとれる数々の素材を生かした特産品の開発やそば打ち体験などができる食工房を始め、レストラン、農村の伝統文化を物語る資料展示や保存伝習施設が整っています。 西日本有数の微細粒粉、製粉プラントがあり、米粉文化に取り組み、米粉パン専門店「こめ工房」や、「米粉ピザ体験工房」があります。