牛の博物館

肉牛『前沢牛』が名産である岩手県奥州市前沢区にある 『牛の博物館』。《町民の教育、学術及び文化の発展に 寄与する》」ことを目的に、1995年開館。世界唯一の牛 専門博物館として知られ、テーマは、『牛と人との共存 を探り、生命・自然・人間を知る』です。 施設内では《牛の進化の過程、牛の特徴、牛にまつわる さまざまな資料、牛と人とのかかわり》など牛にかかわ る歴史や芸術などに関する資料を展示。目玉は、1995年 の開館時に日本で初めて作られた胃袋標本や黒毛和牛の 剥製などが見られます。 施設のすぐそばには、地元前沢牛料理が食べられるレス トラン『ロレオール』があり、見学後に家族ずれの方な ど多くの人が地元の『前沢牛』の美味しさに驚くようです。